Antipasti


Polpette della Casa      18

Amore Meatballs  |  Marinara sauce

 

Salsiccia Amoré      17

Italian sausage

(Locally made special sausage for Amoré)

White wine  |  Garlic  |  Gorgonzola cheese

 

Gamberetti Scampi      29

Shrimp  |  White wine  |  Butter  |  Garlic  |  Fresh Herbs

 

Torte di Granchio      29

 Crab Cakes

Fresh Jumbo Lump Crabmeat  |  Peach- Mango Cream Sauce  |  Balsamic Reduction  |  Toasted Almonds


Fiocchetti alle pere 14

Beggar’s Purses

Fresh Pears | Ricotta | Brown Butter


Ostriche alla Griglia 22

Chargrilled Oysters Italiano

Parmigiano Reggiano | Fontina | Garlic


Calamari Fritti 19

Traditionally Fried | Spicy Marinara Sauce 


 

 

Insalata e Zuppa

 

Insalata Caprese

Fresh mozzarella  |  Tomatoes  |  Fresh Basil Extra Virgin Oil  |  Balsamic Glaze

Small     11      Large     18

 

Insalata Italiana      11

Italian Salad

 Cucumbers  |  Pepperoncini  |  Carrots  |  Black Olives  |  Grape Tomatoes  |  Creamy Italian Vinaigrette

 

Insalata Caesar      13

Caesar Salad

Tender Romaine Hearts  |  Chef’s Special Caesar Dressing

  (Anchovies available upon request)

 

Spinaci Saltati      11

Baby Spinach Sautéed Garlic with Olive Oil

 

Insalata Amoré      13

A Wedge of Iceberg Lettuce

 Boiled Eggs  |  Pancetta  |  Red Onion  |  Chef’s Special Gorgonzola Dressing

 

 

Zuppa del Giorno   11

Ask you server for today's soup selections

 

 

Pasta

 

Authentic Sicilian "Sunday Gravy"     39

 Filet Mignon Braciole | Pork Tenderloin Braciole | Beef Short Ribs | Meatball | Italian Sausage | Rich "Sunday Sauce" | Ducalini

 

Polpette della Casa     28

Homemade Meatballs  |  Marinara  |  Linguini

 

Ziti a Forno      28

Traditional Ricotta and Bolognese  |  Penne  |  Mozzarella

 

Garganelli Carbonara      28

Creamy Alfredo Sauce  |  Penne  |  Prosciutto  |  Mushrooms  |  Shallots

 

Pollo alla Vodka      28

Sautéed Chicken  |  Vodka sauce  |  Prosciutto  |  Shallot  |Penne

 

Pollo alla Gorgonzola      28

Sautéed Chicken  |  Gorgonzola Cream Sauce  |  Sundried Tomatoes  |  Fettuccini

 

Pollo o Salsiccia Cacciatore    28

Sautéed Chicken or Italian Sausage  |  White Wine  |  Garlic  |  Peppers  |  Onions  |  Mushrooms  |  Marinara Sauce  |  Linguini

 

Melanzana alla Parmigiana      28

Eggplant  |  Marinara  |  Mozzarella  |  Penne

 

Lasagna Bolognese      28

Our authentic recipe for delicious Lasagna!

 

Salsiccia con Peperoni e Chipole     28

Sautéed sausage, peppers and onions  |  Farfalle  |  Fresh Parmigiano Reggiano

 

Fettucini Alfredo     28

Rich Alfredo Sauce | Fettuccini

 

Pasta al Salmone Affumicato     37

Smoked Salmon Pasta | Capers | Fresh Dill | Pinot Grigio | Lemon | Cream | Linguine

 

Pasta per Capellini alla Bolognese     28

Angel Hair | Rich Bolognese

 

 

Ravioli

 

Ravioli con ricotta    26

Baked Ricotta Cheese Ravioli  |  Marinara  |  Mozzarella

 

 Ravioli con Aragosta      38

Baked Lobster Ravioli  |  Pink Vodka Sauce  |  Prosciutto  |  Shallots  |  Green Pepper Corns

 

 

Piatti de mare

 

Copesante Scattate     45

Seared Scallops  |  Roasted Red Pepper Cream  |  Farfalle  |  Sautéed Mediterranean Vegetables

 

Torte di Granchio     42

 Crab Cakes  |  Fresh Jumbo Lump Crabmeat  |  Peach-Mango Cream Sauce  |  Balsamic Reduction  |  Toasted Almonds

 

Gamberetti Amoré      42

Gulf Shrimp Amoré  |  White Wine  |  Garlic   |  Sun-Dried Tomatoes  |  Gorgonzola Cream Sauce  |  Penne

 

Gamberetti alla Vodka     42

  Gulf Shrimp Vodka  |  Creamy Pink Vodka Sauce  |  Prosciutto  |  Shallots  |  Penne

 

Gamberetti Scampi     42

 Gulf Shrimp Scampi  |  White Wine  |  Garlic  |  Butter     Lemon  |  Special Herbs  |  Linguini

 

Gamberetto Marinara o Fra diavolo     42

       Gulf Shrimp (Mild or Spicy)  |  Garlic  |  White Wine  |   Marinara  |  Linguini

 

Salmone alla Grillia     39

    Italian Grilled Salmon 

Orzo | Lemon Caper Drizzle | Asparagus | Sautéed Mediterranean Vegetables

 

Dentice Salt     51

       Fresh Red Snapper | Risotto | Shrimp | Scallop | Asparagus | Lemon Caper Sauce

 

Peshe alla Francaise     51

 Red Snapper or Black Grouper Filet  |  Garlic   |  White Wine Capers  |  Sundried Tomatoes  |  Mushrooms  |   Lemon Butter Sauce  |  Shrimp  |  Penne

 

Peshe alla Pescatore     51

Red Snapper or Black Grouper  |  New Bedford Scallop  |  Gulf Shrimp  |  Garlic White Wine  |  Light Marinara Sauces  |  Linguini

 

Peshe Ripieno alla Griglia     59

Red Snapper or Black Grouper Filet  |  Signature Crab Cake  |  Bacon Wrapped Shrimp Stuffed with Gorgonzola  |  White Wine Scampi Sauce  |  Capellini  |  Sautéed Mediterranean Vegetables

 

 

 

Chef’s Specialties

 

Filetto Pizzaiola     45

 Filet Mignon Pizzaiola

       Roasted Red Pepper     Mushrooms

 Chianti Demi-Glace     Linguine

 

Vitello alla Osso Buco      39

 Veal Osso Buco  |  Gnocchi  |  Mediterranean Vegetables  |  Basil Veal Ragu

 

 

  Dalla Griglia

 

 Filetto alla Griglia  59

8 oz. USDA PRIME Filet Mignon

 Mushrooms  |  Roasted Red Peppers  |  Chianti  |  Demi-Glaze  |  Roasted Potatoes  |  Sautéed Mediterranean Vegetables

 

 

Piatti di Pollo

 

Pollo alla Parmigiana      28

Sautéed Chicken  |  House Marinara  |  Mozzarella

 

Pollo al Piccata      28

Sautéed Chicken  |  Capers  |  Mushrooms  |  Lemon Beur Blanc

 

Pollo al Marsala      28

Sautéed Chicken   |  Mushrooms  |  Marsala Wine Reduction

 

Pollo al Greca

Sautéed Chicken Breast Greek Style

Special Herbs     Lemon Cream     Capers

     Orzo     Sautéed Mediterranean Vegetables     28

 

 

 

Piatti de Carne di Vitello

 

Vitello alla Parmigiana      34

Tender Milk-Fed Veal  |  House Marinara  |  Mozzarella

 

Vitello alla Piccata      34

Tender Milk-Fed Veal  |  Capers  |  Mushrooms  |  Lemon Beur Blanc

 

Vitello alla Marsala      34

Tender Milk-Fed Veal  |  Mushrooms  |  Marsala Wine Reduction

 


 

Specialità di dolce


Tiramisù      13

  Mascarpone custard layered with whipped cream,

Kahlua and espresso soaked ladyfingers

 

Cannoli      11

Homemade cannoli shell filled with a

 sweet ricotta filling and chocolate chips

This is one of the Chef's signature desserts!

 

 La torta Italiano   11

Rich triple layer Italian cream cake

 

Amaretto Cheesecake     13

  Italian cheesecake with

a fresh strawberry salsa dolce

 

Crème Brule     12

Traditional dessert, executed perfectly!

 

Budino di pane      14

Homemade bread pudding with white chocolate,

zabaglione crème  and caramel

 

(205) 437 - 1005

5510 HWY 280 - BIRMINGHAM, AL 35242

Facebook
Instagram @amorebirmingham
Twitter @amorebirmingham

website © eclecticmarketing.com